Коротко. Растительный порошок — это измельчённое сырьё целиком. Экстракт — концентрат нужных групп веществ. Стандартизированный экстракт вдобавок приведён к фиксированному проценту маркера. Порошка достаточно для цельнорастительных продуктов и специй; стандартизированный экстракт нужен для БАД с заявленной дозировкой актива.
Когда достаточно растительного порошка?
- Продукты про цельное растение и клетчатку (функциональное питание).
- Специи и пищевые ингредиенты, где важен вкус и цвет, а не дозировка маркера.
Когда нужен стандартизированный экстракт?
- БАД и нутрицевтика с заявленной дозировкой активного вещества.
- Продукты, где нужна воспроизводимость эффекта.
- Позиции под жёсткую сертификацию с декларированием конкретного состава.
Частые вопросы
Что лучше — экстракт или порошок?
Зависит от задачи: для дозированного БАД — стандартизированный экстракт, для цельнорастительного продукта или специи — порошок.
Почему стандартизированный экстракт дороже?
Он не только концентрирован, но и приведён к фиксированному проценту маркера — это дополнительный контроль и выше воспроизводимость.
О ПОСТАВЩИКЕ
Компания ТУНА ведёт 300–600+ позиций от порошков до стандартизированных экстрактов и подсказывает, где стандартизация действительно нужна.